素材の持ち味 を英語で教えて!

Question

味も質もいい野菜なので、「素材の持ち味を生かした料理を考案したい」と言いたいです。

Answer 1

・natural flavors of the ingredients

単語は、「素材の持ち味」は「素材本来の味」のニュアンスで「natural flavors of the ingredients」と表現します。

構文は、第一文型（主語［I］＋動詞［want］）に名詞的用法のto不定詞「料理を考案すること：to create dishes」、「dishes」を先行詞にする関係代名詞修飾節「素材の持ち味を生かした：that take advantage of the natural flavors of the ingredients」を続けて構成します。

たとえば“I want to create dishes that take advantage of the natural flavors of the ingredients.”とすればご質問の意味になります。

また動詞を「活かす」を意味する「exploit」に代えて“I want to create dishes that exploit the natural flavors of the ingredients.”としても良いです。

Hiro

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