食品廃棄 を英語で教えて!

Question

食べ物が捨てられる時に使う「食品廃棄」は英語でなんと言いますか？

Answer 1

・Food waste
・Throwing away leftover food

Food wasteは、まだ食べられるのに捨てられてしまう食品のこと。レストランの売れ残りや家庭での食べ残し、賞味期限切れの食品などが当てはまります。

環境問題やSDGsの文脈でよく使われ、「フードロスを減らそう」のように、より広い意味の「フードロス」と同じ感覚で使われることも多いです。

Look at all this food waste; we should have planned our meals better.
これだけの食品廃棄を見て、もっとちゃんと食事の計画を立てるべきだったね。

ちなみに、「Throwing away leftover food」は「食べ残しを捨てる」という直接的な表現だよ。レストランで食べきれなかった分や、家で余った料理を捨てる時に使えるんだ。「もったいない」という気持ちを込めて言うこともあれば、単に事実として「捨てた」と伝える時にも使える便利なフレーズだよ。

Throwing away leftover food is a major contributor to the food waste problem.
残り物の食べ物を捨てることは、食品廃棄問題の大きな原因です。

Answer 2

・food waste
・discarded food

food waste
食品廃棄

food は「食品」や「餌」などの意味を表す名詞になります。また、waste は「廃棄」「廃棄物」などの意味を表す名詞ですが、動詞として「無駄にする」「浪費する」などの意味を表せます。

What are your thoughts on the issue of food waste?
（食品廃棄の問題に関してはどのようにお考えでしょうか？）

discarded food
食品廃棄

discard は「捨てる」「廃棄する」などの意味を表す動詞なので、discarded food で「廃棄された食品」＝「食品廃棄」という意味を表せます。

Please consider measures to reduce discarded food.
（食品廃棄を減らすための対策を考えてください。）