香ばしい を英語で教えて!

Question

コーヒーなどの香りが良い時に「香ばしいね」と言いますが、これは英語でなんというのですか？

Answer 1

・It smells savory.
・It has a nice roasted aroma.

「It smells savory.」は、「食欲をそそる、いい匂いがするね！」という意味です。肉料理やスープ、スパイスの効いた料理など、甘くない「旨味のある香り」を指します。

キッチンから漂うカレーの匂いや、BBQでお肉が焼ける香ばしい匂いに対して「うわ、おいしそう！」と言いたい時にぴったりの表現です。

Mmm, this coffee smells so savory.
うーん、このコーヒー、とても香ばしいね。

ちなみに、"It has a nice roasted aroma." は「香ばしい、いい匂いがするね」という意味です。コーヒー豆を挽いた時や、ほうじ茶を淹れた時、焼きたてのパンやローストチキンなど、火を通して生まれる食欲をそそる香りに対して使えます。何かを味わう前に、まず香りを褒めたい時にぴったりの一言ですよ。

This coffee has a wonderful roasted aroma.
このコーヒー、香ばしくてすごく良い香りだね。

Answer 2

・roasting aroma
・roasting flavor

1. roasting aroma
（香ばしい）

「roast」は、「炒る、ローストする」という意味で、「aroma」は「香り」を表します。コーヒーの香りがよいとい言いたい時には、「roasting aroma」を使うとしっくりきます。

I love the roasting aroma of the coffee.
（コーヒーの香ばしい香りが好きです。）

2. roasting flavor
（香ばしい）

「flavor」は、「匂いや風味」を意味します。「バニラ風味」は、「vanilla flavor」、「キャラメル風味」は「caramel flavor」と表します。

Is this a vanilla flavored coffee? I really like the sweet roasting flavor.
（これは、バニラフレーバーのコーヒーですか。甘香ばしくていいですね。）

ご参考になれば幸いです。