もち米 を英語で教えて!

Question

レストランで、店員さんに「この定食のご飯をもち米に変更でお願いします」と言いたいです。

Answer 1

・glutinous rice
・sweet rice

「glutinous rice」は、もち米のことです。粘り気が強く、もちもちした食感が特徴。お餅、おこわ、ちまき、赤飯など、特別な日やお祝いの料理によく使われます。アジアンスイーツの材料としても定番で、甘いデザートにも大活躍しますよ！

Could I please have this set meal with glutinous rice instead of the regular white rice?
この定食のご飯を、白米の代わりにもち米にしてもらえますか？

ちなみに、sweet riceは「甘いお米」ではなく「もち米」のことだよ！粘り気が強くて、もちもちした食感が特徴なんだ。お餅やおこわ、赤飯、ちまき、あとマンゴーともち米を合わせたタイのデザート「カオニャオ・マムアン」みたいに、アジア料理でよく使われるんだよ。

Could I have sweet rice instead of the regular rice with this set meal, please?
この定食のご飯を、普通のご飯の代わりにもち米にしてもらえますか？

Answer 2

・sticky rice

「もち米」は「sticky rice」と言います。

構文は、「～をお願いします」の内容なので副詞「please」を間投詞的に文頭に置いて動詞原形（change）、目的語（rice in this set meal：定食のご飯）、副詞句（もち米に：to sticky rice）を続けて第三文型的に構成します。

たとえば“Please change the rice in this set meal to sticky rice.”とすれば「この定食のご飯をもち米に変更してください」の意味になりニュアンスが通じます。

また「お願いしたいのですが」の「would like to」を用いて"I would like to change the rice in this set meal to sticky rice."とすると「この定食のご飯をもち米に変更したいのですが」の意味になり此方もニュアンスが通じます。