シソ を英語で教えて!

Question

料理番組で、視聴者に「アレンジでシソを加えてもおいしいです」と言いたいです。

Answer 1

・perilla
・shiso

perilla
シソ

perilla は「シソ」という意味の名詞ですが、植物学上の「シソ科」という意味も表せます。

This dish is delicious even if you adjust the seasoning with adding perilla.
（この料理は、アレンジでシソを加えてもおいしいです。）

shiso
シソ

「シソ」はアジアの植物で、日本料理でよく使われる食材なので、英語でもそのまま shiso と表現されることもあります。

I like cuisines that use shiso, so I eat it often.
（シソを使った料理が好きなのでよく食べます。）
※ cuisine（料理、地域の料理、など）