いちょう切り を英語で教えて!

Question

煮物を作るときに、「大根はいちょう切りにしないと火が通らないから。」と言いたいです。

Answer 1

・quarter rounds

イチョウ切りは四等分ですので"quarter(4分の1)"という単語を使い、"rounds(輪切り)を付け足して "quarter rounds"と言います。

「大根はいちょう切りにしないと火が通らないから。」を自然な英語で言うと、
"I have to cut Daikon/Japanese radish/Daikon radish into quarter rounds, otherwise it doesn't cook　thoroughly. " となります。

「cut (食材) into～」というフレーズが便利です。
例）
・短冊切り
cut(食材)into thin rectangles
・細切り/厚切り
cut(食材)into thin/thick slices
・千切り
cut(食材)into strips
・一口大に切る
cut(食材) into bite size pieces

参考になりますと幸いです。