甘辛タレ を英語で教えて!

Question

焼肉屋で、友人に「焼肉はやっぱり甘辛タレが一番だよね」と言いたいです。

Answer 1

・Sweet and savory soy glaze
・Sweet and salty glaze

「甘じょっぱい醤油だれ」って感じ！照り焼きソースみたいに、醤油のしょっぱさと砂糖やみりんの甘さが絶妙にマッチした、とろみのあるソースのこと。

肉料理や魚料理に塗って焼いたり、仕上げにかけたりするだけで、ツヤが出て食欲をそそる一品に！唐揚げに絡めるのも最高だよ。

For yakiniku, you just can't beat a good sweet and savory soy glaze, you know?
焼肉には、この甘辛い醤油ダレがやっぱり一番だよね。

ちなみに、"Sweet and salty glaze" は、醤油や砂糖、みりんなどを煮詰めた「甘じょっぱいタレ」のこと。照り焼きチキンや豚の角煮、みたらし団子など、食欲をそそるツヤとコクを出したい時にピッタリな、みんな大好きな味付けですよ！

For yakiniku, you just can't beat a sweet and salty glaze.
焼肉はやっぱり甘辛タレが一番だよね。

Answer 2

・sweet and spicy sauce

「甘辛タレ」は「sweet and spicy sauce」と表すことが可能です。

構文は、副詞句（After all：やっぱり）の後に第二文型（主語［sweet and spicy sauce］＋動詞［be動詞］＋主語を補足説明する補語［the best］）に副詞句（for yakiniku, Korean barbecue）を組み合わせて構成します。そして最後に付加疑問文（isn't it）を付けます。

たとえば"After all, sweet and spicy sauce is the best for yakiniku, Korean barbecue, isn't it."とすれば「やっぱり甘辛タレは焼肉に最高ですよね」の意味になりニュアンスが通じます。