油酔い を英語で教えて!

Question

揚げ物の調理中に胸焼けが起こった時に使う「油酔いが起こる」は英語でなんというのですか？

Answer 1

・Oil fume sickness
・Acrolein poisoning

「油酔い」は英語圏では一般的な言葉ではありませんが、あえて表現するなら
Oil fume sickness や Acrolein poisoning になります。
「油酔いが起こる」は get oil fume sickness 、 get acrolein poisoning になります。

1. Oil fume sickness
Oil fume は「油の煙」という意味で、Sickness は「病気」という意味です。より具体的な表現と言えます。

例文：
I'm prone to get oil fume sickness while cooking fried food.
私は油酔いを起こしやすいので、揚げ物を調理するときは必ず窓を開けます。

2. Acrolein poisoning
Acrolein は「アクロレイン」という油脂を過熱する際に発生する有害物質で、Poisoning は「中毒」という意味です。より専門的な表現で、医学的な文脈で使われます。

例文：
Acrolein poisoning can sometimes cause serious health problems.
アクロレイン中毒（油酔い）は、時に深刻な健康問題を引き起こすことがあります。