アンティパスト を英語で教えて!

Question

飲食店で前菜を指す時に「アンティパスト」と言いますが、これは英語でなんというのですか？

Answer 1

・antipasto

「前菜」は「appetizer」というのですが、「antipasto」も英英辞書に可算名詞として記載があります。「a small amount of food eaten at the beginning of an Italian meal（イタリア料理の始めに食べる少量の食べ物）」と解説されています。

イタリア語起源ですが「イタリア料理の前菜」の意味で英語圏である程度膾炙され英語化されている証明になります。以下に例文を紹介します。

The contents of an antipasto vary greatly according to regional cuisine.
アンティパストの内容は、地域の料理によって大きく異なります。

構文は、第一文型（主語［contents of an antipasto］＋動詞［vary］）に副詞句（according to regional cuisine）を組み合わせて構成します。