緑黄色野菜 を英語で教えて!

Question

免疫力を高めるため、緑黄色野菜をたくさん食べてますと英語で言いたいです。

Answer 1

・Green and yellow vegetables
・Leafy green and yellow vegetables
・Green and yellow veggies

I've been eating lots of green and yellow vegetables to boost my immune system.
私は免疫力を高めるために、たくさんの緑黄色野菜を食べています。

「Green and yellow vegetables」とは、文字通り緑と黄色の野菜を指します。例えば、ブロッコリーやピーマン、キャベツ等が緑色の野菜で、パプリカや黄色パプリカ、コーン等が黄色の野菜です。日常生活、特に食事のコンテキストで使われます。例えば食事のバランスを語るときや、栄養について話すときなどに用いられます。「緑と黄色の野菜をたくさん食べて栄養バランスを保ってください」と言った形で使えます。また、レシピや料理の説明の中で、色彩に変化をつけるために緑と黄色の野菜が使用される場面でも出てきます。

I'm eating a lot of leafy green and yellow vegetables to boost my immune system.
免疫力を高めるため、たくさんの緑黄色野菜を食べています。

I'm eating a lot of green and yellow vegetables to boost my immune system.
免疫力を高めるため、たくさんの緑黄色野菜を食べています。

Leafy green and yellow vegetablesは特定のタイプの野菜(例えば、リーフタイプのグリーンやイエローベジタブル)を指しますが、"green and yellow veggies"はより一般的でカジュアルな表現です。 ヘルスコンシャスな人々やレストランのメニュー、食事療法の話題で"leafy green and yellow vegetables"が使われることが多いです。一方、"green and yellow veggies"は親しみやすい会話や日常生活でよく聞かれます。

Answer 2

・green and yellow vegetable
・deep yellow vegetable

「緑黄色野菜」は英語では green and yellow vegetable や deep yellow vegetable などで表現することができます。

I eat a lot of green and yellow vegetables to boost my immune strength.
（免疫力を高めるため、緑黄色野菜をたくさん食べてます。）
※ boost（高める、強化する、など）
※ immune strength（免疫力）

My daughter rarely eats deep yellow vegetables.
（私の娘は緑黄色野菜をほとんど食べない。）

ご参考にしていただければ幸いです。