緑黄色野菜 を英語で教えて!

Question

「緑黄色野菜は栄養がたくさん含まれてます」「にんじんは緑黄色野菜です」などと言いたいです。

Answer 1

・dark green and yellow vegetables

「緑黄色野菜」は、上記のように表せます。

dark green : 濃い緑の（形容詞）
・野菜の色が濃いことを強調します。

yellow : 黄色の（形容詞）

vegetables : 野菜（名詞）
・vegetable は可算名詞で、緑黄色野菜全般を表すため複数形で表す方が適切です。

A : Are dark green and yellow vegetables good for you?
濃い緑や黄色の野菜って体にいいの？
B : Yes, they’re rich in vitamins and very healthy. For example, Carrots are dark green and yellow vegetables.
はい、ビタミンが豊富でとても健康にいです。例えば、にんじんは緑黄色野菜です。

rich : 豊富な（形容詞）
healthy : 健康的な（形容詞）