バリかた を英語で教えて!

Question

福岡のラーメンで面の硬さを選ぶときに「バリかたで」と言いますがこれは英語でなんと言いますか

Answer 1

・extra firm

「バリかた」は、上記のように表現します。
「エクストラ ファーム」と発音します。
extra は「特別な」という意味で、 firm は「硬い」という意味です。

例文
Could I get extra firm noodles, please?
麺はバリかたでお願いします。
※ Could I get ~? 「〜をもらえますか」（レストランなどで注文するときに使います）

その他、博多ラーメンに関わる英単語を紹介します。
tonkotsu broth - 豚骨スープ
green onions - ネギ
kikurage mushrooms - キクラゲ
boiled egg - 煮卵
sesame seeds - ゴマ
garlic - ニンニク