味の素 を英語で教えて!

Question

海外で、友達に「味の素はなんにでも使える」と言いたいです

Answer 1

・MSG (Monosodium Glutamate)
・Umami seasoning
・Ajinomoto

You can use MSG in just about anything.
「MSGはほとんど何にでも使えるよ。」

MSG（モノソジウムグルタミン酸）は、食品の風味を引き立てるために広く使用される食品添加物です。アミノ酸であるグルタミン酸のナトリウム塩で、うま味の主成分とされています。中華料理やインスタントラーメン、スープなどに多く使われます。一部でアレルギー反応を示す人もいるとされており、健康への影響については賛否両論あります。商品の成分表示に「調味料（アミノ酸等）」とある場合、MSGが含まれている可能性があります。

You can use umami seasoning for pretty much anything.
「うま味調味料はほぼ何にでも使えるよ。」

You can use Ajinomoto on almost anything.
「味の素はほとんど何にでも使えるよ。」

Umami seasoningは一般的な調味料のカテゴリーで、食品に旨味を追加するために使われます。これには、醤油、魚醤、トマトペーストなどが含まれます。一方、Ajinomotoは日本の企業名でもあり、その企業が製造する化学調味料（主にMSG）を指すことが多いです。したがって、ネイティブスピーカーは、特定の製品を指すときにAjinomotoを、より広範な調味料カテゴリーを指すときにUmami seasoningを使うでしょう。

Haru

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Answer 2

・Ajinomoto
・MSG seasoning

例文）
Ajinomoto can be used for everything.
味の素はなんにでも使える。

＊うま味調味料の元祖でもある「味の素」はそのままの商品名で海外でも売られているので、そのまま「Ajinomoto」で通じます。
＊can be used to 〜= 〜に使える。

例文）
You can use MSG seasoning for everything.
うま味調味料（味の素）はなんにでも使える。

＊味の素以外の製品名を言いたいのであれば、「うま味調味料」を英語で言ってみましょう。成分であるグルタミン酸ナトリウムの頭文字をとった「MSG」、もしくはそれに「調味料＝seasoning」をつけた「MSG seasoning」と言います。

YOKO

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