キリっとした味 を英語で教えて!

Question

日本酒の飲み比べをしたので、「この日本酒はキリっとした味だね」と言いたいです。

Answer 1

・sharp taste
・dry taste

「キリっとした味」は上記の表現があります。

1. sharp taste
質問にある例文は次のように表現が出来ます。
This Sake has sharp taste.
この日本酒はキリっとした味だね。

「きりっとした味」は色々な表現が可能です。
ここでは sharp taste「するどい味」→「キリっとした味 」です。
匂いや味がするどい事を表す際は 「ぴりっとする」「刺激の強い」などの意味を表します。

また「日本酒」は Sake または Japanese sake といいます。
I bought Sake made in Japan as a souvenir.
お土産に日本酒を購入した。

2. dry taste
食べ物の辛い味は spicy や hot を使いますがお酒は dry を使います。

This Sake has dry taste.
この日本酒は辛口だね。→ キリっとした味 だね。

また「辛口」の反対の「甘い」は sweet です。
I prefer sweet alcoholic drink.
甘口のお酒が好みです。

さらに「酸味のある」は It's acid. です。
It's acid and dry.
酸味があってキリッとした味です。