焼き魚 を英語で教えて!

Question

「今日のご飯は焼き魚です」で使う「焼き魚」は英語でなんというのですか？

Answer 1

・Grilled fish
・Broiled fish
・Roasted fish

Today's meal is grilled fish.
今日のご飯は焼き魚です。

「Grilled fish」は、直訳すると「焼き魚」を指します。炭火やグリルで焼かれた魚料理全般を指し、シチュエーションとしては主に食事の際に使われます。家庭での普段使いから、レストランでの食事、バーベキューなどのアウトドアイベントまで幅広く使えます。また、健康志向の高まりから、脂質が少なく、栄養価が高いためダイエット中や健康に気をつけている人々にも好まれます。さらに、シンプルな調理法ながらも魚の種類や調味料によって多種多様な味わいを楽しむことができます。

Today's meal is broiled fish.
今日のご飯は焼き魚です。

The meal for today is roasted fish.
今日のご飯は焼き魚です。

Broiled fishは、魚が直接熱源（通常は上から）にさらされて調理される方法を指します。通常、ブロイラーやグリルで行います。一方、Roasted fishは、魚が均一に加熱されるようにオーブンで調理される方法を指します。したがって、ネイティブスピーカーはこれらの調理方法を説明する際にこれらの用語を使い分けます。また、ブロイルは、表面がカリッと焼けていることを期待する場合に使われ、ローストは内部までじっくり調理されることを期待する場合に使われます。

naomickey

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Answer 2

・grilled fish

焼き魚は英語でgrilled fishといいます。日本語でも焼き魚を焼くことを「グリルする」といいますが、英語も一緒です。grillという動詞を使います。

grillされた魚でgrilled fish =焼き魚になります。

今日のご飯は焼き魚です。といいたいときは以下のように言うことができます。

Today's meal is grilled fish.
(今日のご飯は焼き魚です）

meal…食事

他にも Do you like grilled fish? ときけば焼き魚好きですか？という意味になります。
参考になれば幸いです(^^)

yohei

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