甘じょっぱい味 を英語で教えて!

Question

甘いものとしょっぱいもの、どっちが好きか聞かれたので、「甘じょっぱい味が好きです」と言いたいです。

Answer 1

・Sweet and salty flavor
・Sweet-savory flavor
・Umami sweet flavor

I actually prefer a sweet and salty flavor.
実は、甘じょっぱい味が好きなんですよ。

「スイート＆ソルティー」は、甘い味と塩味が組み合わさった味わいを指します。チョコレートに塩味が加わったスナックや、キャラメルと塩味ポップコーンの組み合わせなどが代表的です。このフレーバーは、一見相反する味が絶妙なバランスで組み合わさっており、甘さだけだと飽きやすいものや、塩味だけでは物足りないものに奥行きを与えています。料理やデザート、スナックなど幅広いシチュエーションで使用できます。

I actually prefer a sweet-savory flavor.
実は、甘じょっぱい味が好きなんです。

I love the umami sweet flavor, a combination of sweet and savory.
私は甘じょっぱい、つまり甘いとしょっぱいの組み合わせた味が好きです。

Sweet-savory flavorは、甘さと塩辛さが同時に感じられる食事や料理を指す言葉です。例えば、ターメリックやカレーのようなスパイシーな食事に甘みを加えたものや、チョコレートとベーコンの組み合わせなどがこれに該当します。一方、Umami sweet flavorは、甘さに加えてうま味（旨味）が感じられる食事や料理を指します。うま味は、肉や魚、野菜のようにアミノ酸が豊富な食べ物から引き出され、それが甘さと組み合わさるとUmami sweet flavorと表現します。例えば、甘いテリヤキソースがかかった鶏肉などがこれに該当します。

Answer 2

・weet and salty flavor

英語で「甘じょっぱい味」と言いたい場合、
「sweet and salty flavor」と表現できます。

sweet（スウィート）は
「甘い」という意味です。

salty（ソルティ）は
「しょっぱい」という意味です。

flavor（フレーバー）は
「味」という意味です。

例文としては
「I like sweet and salty flavors.」
（意味：甘じょっぱい味が好きです。）

「I love the sweet and salty flavor of caramel popcorn.」
（意味：キャラメルポップコーンの甘くて塩っぱい味が好きです。）

このように言うことができます。