食品添加物 を英語で教えて!

Question

コンビニ弁当を食べない方がいいと言われたので、「食品添加物が多いからですか？」と言いたいです。

Answer 1

・Food Additives
・Food Preservatives
・Food Enhancers

Is it because they contain a lot of food additives?
「それは食品添加物が多いからですか？」

「食品添加物」は、食品の品質を保つ、風味を向上させる、色を加えるなどの目的で食品に加えられる物質のことを指します。ただし、一部の添加物は健康問題を引き起こす可能性があると指摘されています。使用シチュエーションは、レストランや食品製造業者が食品の保存期間を延ばしたり、食品の見た目や味を改善したりする場合などです。私たちが日常生活で購入する加工食品にも含まれています。また、食品添加物の表示や使用には法律による規制があります。

Is it because they contain a lot of food preservatives?
「それは食品添加物が多いからですか？」

Is it because they contain a lot of food enhancers?
「それは食品添加物が多いからですか？」

Food PreservativesとFood Enhancersは食品添加物の一種ですが、それぞれ異なる目的と使用方法があります。Food Preservativesは食品が腐らないようにするため、またFood Enhancersは食品の風味や味を向上させるために使用されます。例えば、食品が長持ちするようにするときや食品が鮮度を保つようにするときは「Food Preservatives」を使い、食品の味を強調したり美味しさを増すときは「Food Enhancers」を使います。ネイティブスピーカーはこれらの用語をレシピや食品ラベルの説明、あるいは食品の品質について話すときに使い分けます。

Answer 2

・food additive

英語で「食品添加物」は、
「food additive」と言います。

food（フード）は
「食品」という意味です。

additive（アディティブ）は
「添加物」という意味です。

例文としては
「Is it because there are many food additives?」
（意味：食品添加物が多いからですか？）

「Food additives are substances added to food to improve its taste and texture」
（意味：食品添加物は、味や食感を延長するために食品に添加される物質です。）

このように言うことができます。