さしすせそ を英語で教えて!

Question

料理の基本調味料を表す「さしすせそ」を英語でどう伝えますか？

Answer 1

・the “sa-shi-su-se-so” of Japanese cooking
・the basic seasonings for Japanese cooking
・the five essential seasonings in Japanese cuisine

1. the “sa-shi-su-se-so” of Japanese cooking
さしすせそ
「日本料理のさしすせそ」とカタカナをそのまま ローマ字表記 で「sa-shi-su-se-so」と書いて紹介する方法です。日本独自の文化的な言葉としてそのまま紹介できます。

例文
In Japan, we have a phrase “sa-shi-su-se-so” to remember the basic seasonings used in cooking.
日本では、料理の基本調味料を覚えるのに「さしすせそ」というフレーズがあるんだ。

phrase：フレーズ（名詞）
remember：覚える（動詞）
basic seasonings：基本調味料

2. the basic seasonings for Japanese cooking
和食の基本の調味料（＝さしすせそ）
「さしすせそ」を知らない英語圏の人に説明するときに自然な表現です。

basic：基本的な
seasonings：調味料（※ seasoning は「味付けをするもの」の意味）
Japanese cooking：和食

例文
Do you know the basic seasonings for Japanese cooking? It’s called “sa-shi-su-se-so” in Japanese.
和食の基本の調味料って知ってる？日本語では「さしすせそ」って言うんだよ。

3. the five essential seasonings in Japanese cuisine
日本料理に欠かせない5つの調味料（＝さしすせそ）

five essential seasonings：欠かせない5つの調味料
Japanese cuisine：日本料理（cuisineはややフォーマルで「料理文化」というニュアンス）

例文
These are the five essential seasonings in Japanese cuisine: sugar, salt, vinegar, soy sauce, and miso.
これが日本料理に欠かせない5つの調味料：砂糖、塩、酢、醤油、味噌だよ。