隠し味 を英語で教えて!

Question

料理に少量加えて風味を高める「隠し味を入れる」は英語でどう表現しますか？

Answer 1

・secret ingredient

「隠し味」は、上記のように表せます。　

secret : 秘密の、隠された（形容詞）
ingredient : 材料、成分（名詞）

I add a secret ingredient to the meal.
風味を引き立てるために隠し味を入れた。

add ~ to : 〜を加える

また、「ちょっとした隠し味」として、 a touch of 「少しの」や a dash of 「一振りの」という表現もよく使われるので、合わせて覚えておくといいでしょう。
例：
I added a dash of soy sauce as a secret ingredient.
隠し味として醤油を少し加えました。

Answer 2

・secret ingredient

「隠し味」は名詞句として上記のように表します。

ingredient：食材、材料（可算名詞）

「秘密の食材」の意味から「隠し味」のニュアンスに繋がります。

「隠し味を入れる」は他動詞 add を組み合わせて add a secret ingredient と表します。

フレーズを用いた例文を紹介します。

My mother adds a secret ingredient to her soup to make it taste special.
お母さんはスープを特別な味にするために、隠し味を入れます。

第三文型（主語［My mother］＋動詞［adds］＋目的語［secret ingredient］）に副詞句（to her soup：スープに）と副詞的用法の to不定詞（to make it taste special：特別な味にするために）を組み合わせて構成します。

to不定詞は「make（使役動詞）＋目的語＋原形不定詞」の構文形式で「～（目的語）に～（原形不定詞）させる」の表現ができます。