化学調味料 を英語で教えて!

Question

MSGなど食品に加える味の素（うま味成分）「化学調味料」は英語でどう言いますか？

Answer 1

・umami seasonings

「化学調味料」は、上記のように表せます。

うま味成分は、日本から世界に広まったものなので、化学調味料（うま味調味料）は英語でもそのまま umami を使って umami seasonings と呼ばれます。

例文
I guess it's gonna be easier and tastier to use umami seasonings.
化学調味料を使った方が簡単だし、美味しくなると思うよ。

※guess は「推測する」「推量する」といった意味の動詞ですが「思う」というニュアンスでも使われます。
（think と比べて確信の度合いが低めなニュアンスになります）
※gonna は going to を略したスラング表現で、未来の行動を表す助動詞のような使われ方をします。
（カジュアルな場面に限らず頻繁に使われます）