卵を溶く を英語で教えて!

Question

ボウルなどで黄身と白身を混ぜ合わせる「卵を溶く」は英語でどう表現しますか？

Answer 1

・beat the egg
・whisk the egg

1. beat the egg
卵を溶く

beat : 叩く、混ぜる（動詞）
・調理で卵を混ぜ合わせる一般的な表現で、黄身と白身を均一にする動作を指します。

Beat the egg in a bowl before pouring it to the pan.
フライパンに注ぐ前に、ボウルで卵を溶いて。

pouring : 注ぐこと（動詞 pour の動名詞形）

2. whisk the egg
卵を溶く

whisk : 泡立てる、かき混ぜる（動詞）
・泡立て器やフォークで素早く混ぜる動作を指します。滑らかに混ぜるニュアンスです。

Whisk the egg until it’s smooth for the omelet.
オムレツ用に卵を滑らかになるまで溶いて。

smooth : 滑らかな（形容詞）
omelet : オムレツ（名詞）