攪拌する を英語で教えて!

Question

液体や材料をかき混ぜる「攪拌する」と言う場合英語でどう言いますか？

Answer 1

・Stir it well.
・Mix it together.

「Stir it well.」は「よくかき混ぜてね」という意味。料理で粉類と液体をムラなく混ぜたり、ドレッシングが分離しないようにしっかり混ぜる時など、全体が均一になるように念入りに混ぜてほしい時に使います。愛情を込めて「おいしくなーれ」と混ぜるような、温かいニュアンスで使われることも多いですよ。

Add the sauce and stir it well until it thickens.
ソースを加えて、とろみがつくまでよくかき混ぜてください。

ちなみに、「Mix it together.」は料理で「混ぜ合わせる」以外にも、アイデアや人を「組み合わせる」時にも使える便利な言葉だよ。会議で「A案とB案を混ぜてみよう」とか、音楽で「この音とあの音をミックスして」みたいに、気軽に使えるのがポイント！

Just mix it together until it's smooth.
それを滑らかになるまで混ぜ合わせるだけです。

Answer 2

・stir
・mix
・whisk

1. stir
撹拌する

材料や液体などをかき混ぜる場合、目的や使用する道具の違いで動詞を使い分けます。
stir はスプーンなどで軽くかき混ぜる際に使用します。

例文
Stir the soup until it's hot.
スープが温まるまでかき混ぜて。
※the soup：そのスープ
※until：〜になるまで
※it's hot：それが温かくなる

2. mix
撹拌する

材料同士をしっかり混ぜる際に使用します。

例文
Mix the flour and water together.
小麦粉と水を混ぜて。
※flour and water：小麦粉と水
※together：一緒に、まとめて

3. whisk
撹拌する

泡立て器などでかき混ぜる時に使用します。

例文
Whisk the eggs until they’re light and fluffy.
卵をふわっとするまで泡立てて。
※they're：卵が（they areの短縮形）
※light and fluffy：軽くてふわふわとした

ぜひ、参考にしていただけると幸いです。