あんこう鍋 を英語で教えて!

Question

深海魚アンコウを使う冬の鍋料理「あんこう鍋」は英語でどう説明すればいい？

Answer 1

・Monkfish hot pot
・Monkfish stew

「あんこう鍋」のことだね！冬の味覚の王様って感じで、ちょっと贅沢したい気分の時にぴったり。コラーゲンたっぷりで、濃厚なあん肝が溶け込んだスープは絶品！

友達や家族と「今日はちょっと良いもの食べようか！」なんて時に囲むと、心も体も温まる最高のシチュエーションだよ。

Ankou nabe is a Japanese winter hot pot dish made with monkfish, a deep-sea fish, simmered with vegetables in a savory broth.
あんこう鍋は、深海魚のアンコウを野菜と一緒に風味豊かな出汁で煮込む、日本の冬の鍋料理です。

ちなみに、あんこう鍋は冬の味覚の代表格！コラーゲンたっぷりで美容にも良いとされ、忘年会や新年会など、ちょっと贅沢したい特別な集まりにぴったり。淡白な身と濃厚な肝の深い味わいは、日本酒との相性も抜群ですよ。

Ankou Nabe is a Japanese winter hot pot, often described as a monkfish stew, featuring various parts of the deep-sea fish.
あんこう鍋は日本の冬の鍋で、深海魚の様々な部位が入った、よく「モンクフィッシュ・シチュー」と説明される料理です。

Answer 2

・a Japanese winter hot pot dish featuring anglerfish, vegetables, and a rich broth

「アンコウ、野菜、濃厚なスープを使った日本の冬の鍋料理」と説明的に上記の名詞句で表します。

hot pot dish：温かい鍋料理（可算の名詞句）
feature：～を特色とする（他動詞）
anglerfish：あんこう（可算名詞）
broth：だし、煮汁（不可算名詞）
具体的に表すときは可算名詞扱いになります。

「日本の冬の鍋料理」の名詞句 Japanese winter hot pot dish を現在分詞句 featuring anglerfish, vegetables, and a rich broth （アンコウ、野菜、濃厚なスープを使った）で後置修飾します。

フレーズを用いた例文を紹介します。

Many people enjoy a Japanese winter hot pot dish featuring anglerfish, vegetables, and a rich broth because anglerfish liver is a winter delicacy.
アン肝は冬の珍味なので、あんこう鍋を多くの人が楽しんでいます。

前半は主節で第三文型（主語［Many people］＋動詞［enjoy］＋目的語［Japanese winter hot pot dish featuring anglerfish, vegetables, and a rich broth］）です。

後半は主節の理由を表す従属副詞節で接続詞（because）の後に第二文型（主語［anglerfish liver：アン肝］＋動詞［be動詞］＋主語を補足説明する補語の名詞句［winter delicacy：冬の珍味、名物］）です。