栄養成分表 を英語で教えて!

Question

食品のパッケージに書かれる栄養の表示「栄養成分表」は英語でどう言いますか？

Answer 1

・nutrition facts

「栄養成分表」は、上記のように表現できます。

nutrition : 栄養（名詞）
・「ニュートリション」と読み、最初の i にアクセントをおきます。
facts : 事実、データ（名詞）

直訳すると「栄養に関する事実」で、食べ物に含まれる栄養の正確な数値情報を意味する「栄養成分表」を表せます。

These are the nutrition facts of this snack.
これはこのスナックの栄養成分表です。

nutrition facts に記載されているいくつかの項目を以下に紹介します。

calories : カロリー
・食品や飲料がどれだけのエネルギーを提供するかを示します。

total fat: 総脂質
・飽和脂肪などすべての脂肪の量。

cholesterol : コレステロール
・血中に存在する脂肪。

sodium : ナトリウム
・塩分の主成分。

total carbohydrates : 総炭水化物
・食品に含まれるすべての炭水化物の量。

dietary fiber : 食物繊維
・消化されずに腸を通過する成分。

protein : たんぱく質
・筋肉や細胞を作る成分。

Answer 2

・nutrition facts

「栄養成分表」は上記のように表現します。

nutrition：栄養、栄養学（名詞）
facts：事実、情報（名詞）

例文
Nutrition facts are listed on the back of the package.
栄養成分表はパッケージの裏に記載されています。
※are listed：〜が一覧にされた、掲載された
※on the back of the package：パッケージの裏に

ちなみに、日本とアメリカの成分表には違いがあります。アメリカではパッケージの栄養成分表記の横に % Daily Value（1日摂取基準に対する割合）が記載されており、その食品が1日の栄養素摂取目標に対してどれくらいの割合を占めるかが分かりますが、日本ではそのような表示がありません。海外で食品を購入する際は、事前に表記の違いなどを調べておくといいでしょう。

ぜひ、参考にしていただけると幸いです。