表面を平に整える を英語で教えて!

Question

ケーキ作りの際、「オーブンに入れる前に生地の表面を平らにして」と言いたいです。

Answer 1

・flatten
・make flat

1. flatten
語尾に、-en をつけると、動詞にすることができます。flat は形容詞で「平らな」という意味を持つので、flatten で「平にする」という意味になります。パンやケーキの「生地」は、英語で dough と言います。

例文
Flatten the surface of the dough before putting it in the oven.
オーブンに入れる前に生地の表面を平らにして。

2. make flat
＜make 形容詞＞の形で、「〜にする」という意味です。

例文
Could you make the field flat ?
グラウンドを平にしてもらえますか？

Answer 2

・smooth the top of the batter

「表面を平に整える」は上記のように表現します。

動詞 smooth「滑らかにする、平らにする」を使って、ケーキの生地を平らにならすことを表します。。
「生地」にあたる英語はいくつかありますが、今回のようにケーキやパンケーキを作る時のような液状の生地ですと batter です。

例文
Just smooth the top of the batter before putting it in the oven.
オーブンに入れる前に生地の表面を平らにしてください。

top of the ～ :「～の表面、上の部分」
oven : オーブン

＊Just + 命令文で、「～してください。」という丁寧な言い方にできます。
　Please + 命令文 でも大丈夫です。
＊パンやクッキーやピザなどの練り生地は dough で表します。
＊生地は mixture「混ぜたもの」で表されることも多いです。

ご参考になれば幸いです。