根野菜 を英語で教えて!

Question

大根やニンジン、カブなどを「根野菜」と言いますが、英語でなんというのですか？

Answer 1

・root vegetables
・root veggies

1. root vegetables
根野菜

root は「根」「根本」などの意味を表す名詞ですが、「根源」「起源」「原因」などの意味で使われることもあります。（動詞として「根付く」「応援する」などの意味も表せます。）また、vegetable は「野菜」「青物」などの意味を表す名詞です。

In my case, I prefer root vegetables relatively.
（私の場合、どちらかと言うと根野菜が好きなんです。）

2. root veggies
根野菜

vegetable は veggie と略されることもあります。

I'm gonna cook dishes using local root veggies.
（地元の根野菜を使った料理を作るよ。）
※gonna は going to を略したスラング表現ですが、カジュアルな場面に限らず、頻繁に使われます。