軽く焼き色を付ける を英語で教えて!

Question

キッチンで、夫に「ここで軽く焼き色をつけるの」と言いたいです。

Answer 1

・cook it until slightly crispy

「軽く焼き色を付ける」は上記のように表現することがあります。

slightly「軽く」、crispy「カリカリする」という意味になります。

フライパンで肉を焼く場合には、cook という動詞を使います。よく cook を「（料理を）作る」として覚えてしまっている方もいらっしゃいますが、フライパンを使わない料理（サラダ等）では cook ではなく、make を使うのでぜひ覚えておきましょう。

例文
Cook it until slightly crispy.
ここで軽く焼き色をつけるの。

until の使い方についても見ていきます。原則的には、until の次には、主語 ＋ 動詞が来る場合と名詞が来る場合の２つあります。よって上記の例のように until ＋ 形容詞 という形は使うことがほとんどないのですが、料理の説明をする場合にはよく使われます。

until crispy「カリカリになるまで」や until soft「柔らかくなるまで」が代表例です。

例）
Boil vegetables until soft.
野菜が柔らかくなるまでゆでて。

こちらの回答をぜひ参考にして下さると幸いです。