生地を休ませる を英語で教えて!

Question

生地が落ち着くように放置する時に「生地を休ませる」と言いますが、これは英語でなんというのですか？

Answer 1

・Let the dough rest

「生地を休ませる」は英語で、上記のように表すことができます。

パンを作る工程の中に、生地が落ち着くよう一定の期間生地を放置することがありますが、この工程を英語では「〇〇に〜させる」という意味のある「Let 〇〇(人・物) 〜(動詞)」という表現を使って表すことができます。
今回の場合、「〇〇(人・物)」の部分にはパンやケーキなどの「生地」という意味の dough を当てはめましょう。
さらに、「〜(動詞)」の部分には「休む」という意味の rest を当てはめましょう。

例文：
We need to let the dough rest for a while.
わたしたちは生地を少しの間休ませる必要があります。