みじん切り を英語で教えて!

Question

ハンバーグを作る時に「たまねぎをみじん切りにする」と言いますが、これは英語でなんというのですか？

Answer 1

・Finely chop
・Dice

1. Finely chop
みじん切りにする

例文
Finely chop the onions for the hamburger.
ハンバーグ用にたまねぎをみじん切りにしてください。

finely：細かく（副詞）
chop：切る、刻む（動詞）

2. Dice
さいの目切りにする（やや大きめの切り方）

例文
Dice the onions for the hamburger.
ハンバーグ用にたまねぎをみじん切りにしてください。

dice：さいの目に切る（動詞）

Finely chop は、たまねぎなどを細かく刻む時に使い、ハンバーグのように具材をしっかり混ぜる必要がある料理に適しています。
Dice は、やや大きめの角切りを指し、細かく切る場合でも使われることがありますが、
Finely chop のほうがみじん切りにより適しています。