ことことじっくり煮込みましょう を英語で教えて!

Question

自宅で、シチューを作っている娘に「ことことじっくり煮込みましょう」と言いたいです。

Answer 1

・Let's simmer the stew slowly and carefully.

「ことことじっくり煮込みましょう」は上記のように表現します。

じっくり煮込むことをsimmerと表現しますが、stewも動詞として使うと同じようにじっくり煮込むの意味になります。

例文
Stew the chicken until tender.
鶏肉を柔らかくなるまで煮込みましょう。

「煮る」の表現として以下も覚えておくといいかもしれません。

boil：沸騰させる、強火で煮る
braise：少量の液体で煮込む
poach：低温で液体の中で煮込む

例文
Boil the vegetables until they get soft.
野菜が柔らかくなるまで煮込みましょう。

Braise the beef with wine and vegetables.
牛肉をワインと野菜で煮込みましょう。

The chef poached the pears in red wine.
シェフは梨を赤ワインで煮込んだ。