健康に気を遣っています を英語で教えて!

Question

「キムチまで手作りするの？」と言われたので、「健康に気を遣っています」と言いたいです。

Answer 1

・I take care of my health.
・I worry about my health.
・I am concerned about my health.

1. I take care of my health.
私は健康に気を配っています。

take care of は「気を配っている」です。
例）
My mother takes care of my diet every day.
私の母は私の食事にいつも気を配っている。

2. I worry about my health.
私は健康を気にしています。

「気を遣う」ということは「心配している」「気になる」とも取れます。
worry は不安があって心配事を気にしている場合に使うことが多いです。
例）
I'm worry about a plane trip.
飛行機での旅に不安を感じる。

3. I am concerned about my health.
私は健康に関心があります。

「気を遣う」は「関心がある、興味がある」とも取れます。
例）
I am concern about social topic.
社会問題に関心がある。

どれを使っても「健康に気を使っている（関心がある）」となりますので、あとは会話の流れや話のニュアンスから選ぶとよいでしょう。