ほんのりとした風味 を英語で教えて!

Question

食べた時に香りがよかったので、「ほんのりとした風味でいいね」と言いたいです。

Answer 1

・a subtle flavor
・a hint of flavor

「a subtle flavor」は、「ほのかな風味」や「隠し味」のような、繊細で奥深い味わいを表す言葉です。

ガツンとくる味ではなく、「言われてみれば確かに…」と感じるような上品な風味を褒めるときに使えます。例えば、ハーブが香る料理や、果物の風味がかすかにするデザートなどにぴったりです！

This has a nice, subtle flavor.
ほんのりとした風味でいいね。

ちなみに、「a hint of flavor」は「ほんの少しの風味」や「隠し味」という意味で使います。料理の味がメインではないけど、何かかすかに感じる風味がある時にぴったり。「このソース、a hint of garlic（ほんのりニンニク）が効いてて美味しいね！」みたいに使えますよ。

This has a nice, subtle hint of flavor.
ほんのりとした風味でいいね。

Answer 2

・a subtle flavor

a subtle flavor
ほんのりとした風味

「ほんのりとした」は英語で「subtle」と言います。微妙な、控えめな、薄い、という意味で使用されます（例：Subtle change（微妙な変化）、Subtle scent（薄い香り））。
その他、Delicate（繊細な）という単語も同じ意味で使用することができます。

質問文を英訳すると、以下の通りです。
I like the subtle flavor（I like the delicate flavor）.
ほんのりとした風味でいいね。（ほんのりとした風味が好きです。）

「風味」については、flavorを用いましたが、taste（味）とすることも可能です。ただ、微妙にニュアンスが異なりますので、注意してください。

Flavor: 食べ物や飲み物の全体的な風味を指し、香り（aroma）や質感（texture）、味覚（taste）などの要素も含まれます。

Taste: 舌の味覚を通じて感じる甘味、酸味、苦味、塩味、旨味などの基本的な味覚を表します。