アマゾンで値引きシールの表記をチェックしてみました。「sale stickers」、「sale price labels」と表記されているようですね。 https://www.amazon.com/sale-stickers/s?k=sale+stickers ご質問をアレンジして「ずいぶん買い込んできたね、と言われたので値引シールが付いてたのでつい買っちゃった」として訳すると以下が適訳と考えます。 （訳例） I was told that I bought a lot, so I explained that I just bought them because they had discount stickers on them. ご参考になれば幸いです。

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「奇跡」は「miracle」、「起きる」は「happen」ですね。「Miracles Happen」なんて歌もあるみたいですね。 "Miracles Happen (When You Believe)" is a song by American singer Myra. （https://en.wikipedia.org/wiki/Miracles_Happen_(When_You_Believe)） ご質問をアレンジして「あの人は随分頑張っているので奇跡は起きると思う」として訳すると以下が適訳と考えます。 （訳例） I think miracles will happen because that person is working very hard. ご参考になれば幸いです。

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動詞「taste」には自動詞としては「味がする」という意味が有ります。「 nice」は「良い」なので「taste nice」で組み合わせると「良い味がする」となり、「口あたりが良い」とニュアンスが通じます。 裏ごしすると口当たりが良いとは、「滑らか」という意味だと思いますので「soft」や「smooth」にしても良いと思います。 ご質問の「ジャガイモを裏ごしすると口当たりがよくなります」は以下が適訳と考えます。 （訳例） Pureeing the potatoes makes it taste more smoothly. (じゃがいもを裏ごしすると味がまろやかになります。) ご参考になれば幸いです。

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形容詞「persistent」が使えると思います。Cambridge Dictionaryには「lasting for a long time or difficult to get rid of（長々続く、または取り除くのが難しい）」と定義されています。「しつこい、べたべたした」とニュアンスが通じます。 （例文） He is a persistent wrangler. （彼はねちっこい口論者だ。） 上記に鑑みて「しつこい、べたべたした性格」は「He has a persistent character（しつこい性格です）」と表現できます。 ご参考になれば幸いです。

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マグロのトロを「fatty tuna」と表現することが有ります。「脂が乗る」は「fatty」という言葉が使えると思います。Cambridge Dictionaryには「containing a lot of fat」と定義されています。「Goose is a very fatty meat（ガチョウは非常に脂の乗った肉です）」という用例も有りました。 ご質問の「この頃のさばは脂が乗って美味しいです」は以下が適訳と考えます。 （訳例） Mackerel these days is fatty and delicious. （最近のサバは脂が乗っていて美味しいです。） ご参考になれば幸いです。

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