Ken

字が下手なので恥ずかしい を英語で教えて!

「字が下手なので恥ずかしい」は英語では it's embarrassing because I'm not good at handwriting と表現することができます。

It's so embarrassing to be seen where I'm writing because I'm not good at handwriting.
（字を書いてるところを見られるのは、字が下手なのでとても恥ずかしいです。）
※ handwriting（手書き、筆跡）

ご参考にしていただければ幸いです。

人生山あり谷あり を英語で教えて!

「人生山あり谷あり」は英語では life has its ups and downs や life is full of ups and downs などで表現することができます。

Life has its ups and downs, so even if it's hard right now, I'm sure you'll have fun soon.
（人生山あり谷ありなので、今は辛くてもきっと、すぐまた楽しくなるよ。）

Life is full of ups and downs, but let's do our best together.
（人生は山あり谷ありだけど、一緒に頑張りましょうよ。）

ご参考にしていただければ幸いです。

乱切り を英語で教えて!

「乱切り」は英語では chop up や chop something into chunks などで表現することができます。

I will chop up a carrot.
（人参を乱切りします。）

Here, I chop the vegetables into chunks. This makes it easier for the flavors to soak in while simmering.
（ここで、野菜を乱切りにします。 そうすることで、煮込むときに味が染み込みやすくなります。）
※ simmer（煮込む）

ご参考にしていただければ幸いです。

集団免疫 を英語で教えて!

「集団免疫」は英語では herd immunity と表現することができます。

Achieving global herd immunity may be the end of this pandemic.
（世界的な集団免疫の獲得は、このパンデミックの終わりかもしれません。）

As for herd immunity, I think there are different opinions among experts.
（集団免疫に関しては、専門家の間でも意見が分かれると思う。）

ご参考にしていただければ幸いです。

無難な質問 を英語で教えて!

「無難な質問」は英語では harmless question や innocuous question などで表現することができると思いますよ。

I'm shy around strangers, so I can only ask harmless questions to people I meet for the first time.
（人見知りなので、初対面の人には無難な質問しかできません。）
※ shy around strangers（人見知り）

Everyone, please don't just ask innocuous questions.
（みんな、無難な質問ばかりしないでくれ。）

ご参考にしていただければ幸いです。