Ken

彼女は、とても聞き上手です を英語で教えて!

「彼女は、とても聞き上手です」は、上記のように表せます。

so : とても、すごく（副詞）
・似た表現の very と比べて、カジュアルなニュアンスになります。

good listener : 話をよく聞く人、聞き上手な人
・listen は「聞く」という意味の動詞ですが、「聞こうと意識して聞く」という意味の「聞く」を表します。
（自動詞なので「〜を聞く」と言う際は listen to 〜 と to を付けます）
・-er は「〜する人」という意味を表す接尾辞ですが、「〜機」「〜器」というように物に対して使われることもあります。
例）charger（突撃者、充電器）

例文
You should talk to her. She is a so good listener.
彼女と話した方がいいですよ。彼女は、とても聞き上手です。

※should は「～した方がいい」「～するべき」「～なはず」といった意味の助動詞ですが、カジュアルに「～して」「～しょう」といったニュアンスでも使えます。
（似た意味を表す助動詞 shall の過去形ですが shall と比べて柔らかいニュアンスになります）
※talk は「複数人で話し合う」という意味の「話す」を表します。

あの人は、少し飽きっぽい性格です を英語で教えて!

「あの人は、少し飽きっぽい性格です」は、上記のように表せます。

person : 人、人間、性格、人柄（名詞）

personality : 性格、個性（名詞）
・こちらは「人と人との関係性の中に生じる性格」のことを表します。
「その人本人が持ち合わせている性格」という意味の性格の場合は character で表せます。

get boring easily : 飽きやすい、飽きっぽい

例文
That person has a personality that gets a little boring easily. You should be careful.
あの人は、少し飽きっぽい性格です。気をつけた方がいいですよ。

※should は「～した方がいい」「～するべき」「～なはず」といった意味の助動詞ですが、カジュアルに「～して」「～しょう」といったニュアンスでも使えます。
（似た意味を表す助動詞 shall の過去形ですが shall と比べて柔らかいニュアンスになります）

このロッカー、どうやって使うのですか？ を英語で教えて!

「このロッカー、どうやって使うのですか？」は、上記のように表せます。

how : どのように、どのくらい（疑問詞）

use : 使う、利用する（動詞）

locker : ロッカー、戸棚（名詞）
・-er は「〜する人」という意味を表す接尾辞ですが、「〜するもの」という意味でも使われます。
例）cleaner（掃除する人、掃除機）

例文
How do I use this locker? I would like to know.
このロッカー、どうやって使うのですか？教えて欲しいです。

※would like to ～は「～したい」という意味の表現で、助動詞 would（仮定法）を使うことで「もし可能なら」というニュアンスが加わるので、丁寧な表現になります。
（後ろには動詞の原形が続きます）

この椅子、高さの調節はできますか？ を英語で教えて!

「この椅子、高さの調節はできますか？」は、上記のように表せます。

height : 高さ、高度、身長（名詞）

chair : 椅子（名詞）
・「背もたれ付きの椅子」のことを表します。

adjustable : 調節できる、調節可能な（形容詞）
・-able は「〜できる」「〜可能な」といった意味を表す接尾辞になります。
例）movable（移動できる）

例文
Excuse me, is the height of this chair adjustable?
すみません、この椅子、高さの調節はできますか？

※excuse は「言い訳」「弁明」といった意味の名詞ですが、動詞として「許す」という意味も表すので、excuse me（私を許して）と言うと「すみません」「失礼します」というような軽いニュアンスの謝罪表現になります。
（誰かに話しかける際などによく使われます）

彼女は、困っている人を見ると放っておけない性格です を英語で教えて!

「彼女は、困っている人を見ると放っておけない性格です。」は、上記のように表せます。

personality : 性格、個性（名詞）
・こちらは「人と人との関係性の中に生じる性格」という意味を表します。
「その人本人が持ち合わせている性格」という意味の「性格」の場合は character で表せます。

leave someone alone : 誰々を放っておく、誰々をそっとしておく

例文
She has a personality that can’t leave people in trouble alone. I trust her.
彼女は、困っている人を見ると放っておけない性格です。彼女のことは信用してます。

※trust は「信じる」「信用する」といった意味の動詞ですが、「人のことを信じる」という意味でよく使われます。