Ken

その会議に出席する必要がありますか？ を英語で教えて!

Do I have to attend the meeting?
その会議に出席する必要がありますか？

have to は「〜しなければならない」「〜する必要がある」などの意味を表す表現ですが、客観的なニュアンスのある表現になります。また、meeting は「会議」「会合」「集まり」などの意味を表す名詞です。

Just to confirm, do I have to attend the meeting?
（確認ですが、その会議に出席する必要がありますか？）

Do I need to attend the conference?
その会議に出席する必要がありますか？

need to も「〜しなければならない」「〜する必要がある」などの意味を表す表現ですが、こちらは have to と比べて、主観的なニュアンスが強めになります。また、conference も「会議」という意味を表す名詞ですが、こちらは meeting と比べて、「規模の大きい会議」というニュアンスの表現です。

By the way, do I need to attend the conference?
（ちなみに、その会議に出席する必要がありますか？）
※by the way（ちなみに、ところで、そういえば、など）

苦手な食べ物 を英語で教えて!

「苦手な食べ物」は、上記のように表現することができます。

food は「食べ物」「食品」「料理」などの意味を表す名詞で、基本的に不可算名詞ですが、「〜食品」「〜料理」などのように種類分けされたものを表す際に foods と複数形で表されることもあります。また、don't like は「好きじゃない」「嫌い」という意味を表す表現ですが、「苦手」「下手」などの意味も表せます。
※like は「好き」という意味を表す動詞ですが、前置詞として「〜みたい」「〜のような」などの意味も表現できます。

Excuse me, tomatoes are food I don't like so could you leave them out?
（すみません、トマトは苦手なので抜いてください。）

注文した料理 を英語で教えて!

dish I ordered
注文した料理

dish は「お皿」「食器」などの意味を表す名詞ですが、「（お皿に乗った）料理」という意味も表せます。また、order は「注文する」「発注する」「命令する」などの意味を表す動詞ですが、名詞として「注文」「命令」「秩序」などの意味も表現できます。

What is this? It’s not the dish I ordered.
（これなんですか？注文した料理ではありません。）

cuisine I ordered
注文した料理

cuisine も「料理」という意味を表す名詞ですが、こちらは「地域の料理」というニュアンスのある表現になります。

It’s not the cuisine I ordered. Please check.
（注文した料理ではありません。確認してください。）

良い一日を！ を英語で教えて!

Have a good day!
良い一日を！

good は「良い」「上手い」「美味しい」などの意味を表す形容詞ですが、客観的なニュアンスがある表現になります。

Thank you for today. Have a good day!
（今日はありがとうございました。良い一日を！ ）

Have a great day!
良い一日を！

great は「素晴らしい」「最高の」「偉大な」などの意味を表す形容詞ですが、こちらは主観的なニュアンスのある表現になります。

Thank you for listening today. Have a great day!
（今日はご拝聴ありがとうございました。良い一日を！）

思慮分別/思慮深い を英語で教えて!

sensible
思慮分別/思慮深い

sensible は「賢明な」「思慮分別のある」「思慮深い」などの意味を表す形容詞になります。また、「実用的な」という意味でも使われます。

He's basically a sensible person, so you don’t have to worry.
（彼は基本的に思慮分別のある人なので、心配する必要はないよ。）

wise
思慮分別/思慮深い

wise は「賢い」「賢明な」「思慮深い」などの意味を表す形容詞ですが、「生意気な」というような意味で使われることもあります。

My boss is wise, so I trust him.
（私の上司は思慮深いので、信頼しています。）