Ken

家で料理を作る を英語で教えて!

make dishes at home
家で料理を作る

make は「作る」という意味を表す動詞ですが、「調理する」という意味でも使われます。また、dish は「お皿」「食器」などの意味を表す名詞ですが、「（お皿に乗った）料理」という意味も表せます。
※home は「家」という意味を表す名詞ですが、「帰るべき場所」というようなニュアンスがある表現で、「故郷」という意味でも使われます。

On weekends, I often make dishes at home.
（週末は、家で料理を作ることが多い。）

cook at home
家で料理を作る

cook は「料理を作る」という意味を表す動詞ですが、もう少し詳しく言うと「（熱を使って）料理を作る」という意味を表す表現です。

Basically, I like to cook at home.
（基本的、家で料理を作るのは好きです。）

見積もりを出す を英語で教えて!

give an estimate
見積もりを出す

give は「与える」「贈る」「あげる」などの意味を表す動詞ですが、「出す」「提供する」などの意味でも使われます。（「売る」という意味で使われることもあります。）また、estimate は「見積もり」「評価」などの意味を表す名詞ですが、動詞として「見積もる」「評価する」などの意味も表現できます。

I would like to consider it, so give me an estimate.
（検討したいので、見積もりをだして。）

give a quote
見積もりを出す

quote は「引用する」や「見積もる」などの意味を表す動詞ですが、名詞として「引用」「見積もり」などの意味も表せます。

Understood. I'm gonna give you a quote immediately.
（承知いたしました。すぐに見積もりを出します。）
※gonna は going to を略したスラング表現ですが、カジュアルな場面に限らず、頻繁に使われます。

実践する を英語で教えて!

practice
実践する

practice は「練習」「訓練」「実践」などの意味を表す名詞ですが、動詞として「練習する」「訓練する」「実践する」などの意味も表せます。

It’s important to practice new skills and knowledge in your daily life.
（新しいスキルや知識を日常生活で実践することが大切です。）

implement
実践する

implement も「実践する」という意味を表す動詞ですが、こちらは名詞としては「道具」「器具」などの意味も表せます。

Unless you implement it, you won't know the exact validity.
（実践しないと、正確な有効性がわからない。）

計算する を英語で教えて!

count
計算する

count は「数える」「数に入れる」「計算する」「合計する」などの意味を表す動詞ですが、「重要である」「価値がある」などの意味でも使われます。

I don't have much money, so I have to count it before I go to the cash register.
（あまりお金を持ってないので、レジに行く前に計算しなきゃ。）

calculate
計算する

calculate も「計算する」「数える」などの意味を表す動詞ですが、こちらは「予測する」「判断する」などの意味も表現できます。

It takes time to calculate. What should I do?
（計算するのに時間がかかります。どうすればいいですか？）

作業する を英語で教えて!

「作業する」は、上記のように表現することができます。

work は「仕事する」「働く」「作業する」などの意味を表す動詞ですが、「効く」「機能する」などの意味でも使われます。また、名詞としては「仕事」「労働」「作業」などの意味に加えて、「作品」という意味も表せます。

There are a lot of people working on the project at this venue.
（この会場では、プロジェクトの為に、多くの人々が作業しています。）

I'm gonna work on it now, so it’s gonna be finished next week.
（これから作業するので、完成は来週になります。）
※gonna は going to を略したスラング表現ですが、カジュアルな場面に限らず、頻繁に使われます。