Ken

この商品は環境に優しいですか？ を英語で教えて!

1. Is this item friendly environmentally?
この商品は環境に優しいですか？

item は「商品」「品物」などの意味を表す名詞ですが、「項目」「条項」などの意味も表せます。また、friendly は「友好的な」「優しい」「人懐っこい」などの意味を表す形容詞です。
※ environmentally は「環境的に」という意味を表す副詞です。

Just to confirm, is this item friendly environmentally?
（確認ですが、この商品は環境に優しいですか？）

2. Is this product friendly environmentally?
この商品は環境に優しいですか？

product も「商品」という意味を表す名詞ですが、こちらは「生産者側、販売者側から見た商品」というニュアンスのある表現になります。

By the way, is this product friendly environmentally?
（ちなみに、この商品は環境に優しいですか？）
※by the way（ちなみに、ところで、そういえば、など）

このプロジェクトの範囲を定義しましょう を英語で教えて!

「このプロジェクトの範囲を定義しましょう。」は、上記のように表現することができます。

should は「〜した方がいい」「〜するべき」「〜なはず」などの意味を表す助動詞ですが、カジュアルに「〜しよう」「〜して」といったニュアンスで使われることもあります。また、define は「定義する」「意味をはっきりさせる」などの意味を表す動詞ですが、「特徴付ける」という意味も表せます。
※ project は「プロジェクト」「計画」「企画」などの意味を表す名詞ですが、動詞として「計画する」「企画する」などの意味も表現できます。

Before we start the discussion, we should define the scope of this project.
（話し合いを始める前に、このプロジェクトの範囲を定義しましょう。）

このドキュメントを共有してください を英語で教えて!

「このドキュメントを共有してください。」は、上記のように表現することができます。

could you 〜 ? は、丁寧なニュアンスの「〜してください」「〜してくれますか？」などの意味を表す表現になります。また、share は「分け合う」「共有する」などの意味を表す動詞ですが、名詞としては「分け前」「共有」などの意味に加えて、「株式」という意味も表せます。
※ document は「資料」「文書」などの意味を表す名詞ですが、動詞として「書類を作る」「文書化する」などの意味も表現できます。

I’m sorry to bother you, but could you share this document?
（お手数ですが、このドキュメントを共有してください。）

このバグを修正してください を英語で教えて!

1. Could you fix this bug?
このバグを修正してください。

could you 〜 ? は、丁寧なニュアンスの「〜してください」「〜してくれますか？」などの意味を表す表現になります。また、fix は「直す」「修正する」などの意味を表す動詞ですが、「固定する」という意味も表せます。
※ bug は「虫」「昆虫」などの意味を表す名詞ですが、（コンピューター上の）「バグ」「不具合」などの意味でも使われます。

Could you fix this bug immediately?
（すぐにこのバグを修正してください。）

2. Please fix this bug.
このバグを修正してください。

please は「〜してください」という意味を表す丁寧な表現ですが、命令形のニュアンスも含まれる表現なので、少し上から目線な感じが出ます。

For now, please fix this bug.
（とりあえず、このバグを修正してください。）

このドリンクは甘いですか？ を英語で教えて!

Is this drink sweet?
このドリンクは甘いですか？

drink は「飲み物（ドリンク）」「飲む」などの意味を表す表現ですが、「お酒」や「お酒を飲む」といった意味でも使われます。また、sweet は「甘い」という意味を表す形容詞ですが、他にも「優しい」「かわいい」「かっこいい」などの意味でも使われる表現です。

Is this drink sweet? Actually, I’m not good at sweet things.
（このドリンクは甘いですか？ 実は甘いのが苦手なんです。）

2. Is this drink sugary?
このドリンクは甘いですか？

sugary も「砂糖のような」「砂糖の入った」などの意味を表す形容詞ですが、「甘い」という意味も表せます。

By the way, is this drink sugary?
（ちなみに、このドリンクは甘いですか？）
※by the way（ちなみに、ところで、そういえば、など）