Ken

彼女の言い方は厳しすぎたと思う を英語で教えて!

「彼女の言い方は厳しすぎたと思う。」は、上記のように表せます。

I think は「私は思う」という意味を表す表現ですが、「たぶん」「〜かも」などのニュアンスを表すために使うこともできます。
word は「言葉」という意味を表す名詞ですが、「言い方」「言い回し」などの意味も表せます。
harsh は「厳しい」「刺々しい」「どぎつい」などの意味を表す形容詞です。

例文
I think her word was too harsh. I'm gonna warn her.
彼女の言い方は厳しすぎたと思う。彼女に注意するよ。

※gonna は going to を略したスラング表現ですが、カジュアルな場面に限らず、頻繁に使われます。

とにかく今日は早く家に帰りたい を英語で教えて!

「とにかく今日は早く家に帰りたい。」は、上記のように表せます。

anyway は「とにかく」「どのみち」「どうせ」などの意味を表す副詞になります。
want to（wanna は want to を略したスラング表現です）は、直接的でカジュアルなニュアンスの「〜したい」という意味を表す表現です。
（would like to とすると丁寧なニュアンスの「〜したい」を表せます）
home は「家」「自宅」などの意味を表す名詞ですが、「帰るべき場所」というニュアンスのある表現で「故郷」という意味でも使われます。

例文
It’s my daughter's birthday, so anyway I wanna go home early today.
娘の誕生日なので、とにかく今日は早く家に帰りたい。

あんなにおいしい料理は久しぶりだ を英語で教えて!

「あんなにおいしい料理は久しぶりだ。」は、上記のように表せます。

it's been a while は「久しぶり」「しばらくぶり」などの意味を表す表現になります。
tasty は「美味しい」という意味を表す形容詞ですが、「魅力的な」という意味で使われることもあります。
dish は「お皿」「食器」などの意味を表す名詞ですが「（お皿に乗った）料理」という意味も表せます。

例文
It's been a while since I've had tasty dishes like that. I wanna go to that restaurant again.
あんなにおいしい料理は久しぶりだ。またあの店に行きたいよ。

※want to（wanna は want to を略したスラング表現です）は、直接的でカジュアルなニュアンスの「〜したい」という意味を表す表現です。

とても寒くなるから暖かい服を着た方がいいよ を英語で教えて!

「とても寒くなるから暖かい服を着た方がいいよ 。」は、上記のように表せます。

gonna は going to を略したスラング表現ですが、カジュアルな場面に限らず、頻繁に使われます。
should は「〜した方がいい」「〜するべき」「〜なはず」などの意味を表す助動詞ですが、カジュアルに「〜して」「〜しよう」などの意味で使われることもあります。
clothes は「服」「洋服」などの意味を表す名詞ですが、cloth と単数形にすると「布」という意味になるので、「服」という意味で使う際は、常に複数形で表します。

例文
According to the weather forecast, it's gonna be very cold, so you should wear warm clothes.
天気予報によると、とても寒くなるから暖かい服を着た方がいいよ。

※ according to 〜 で「〜によると」「〜に従い」などの意味を表す表現になります。

招待状を作るつもり を英語で教えて!

「招待状を作るつもり。」は、上記のように表せます。

gonna は going to を略したスラング表現ですが、カジュアルな場面に限らず、頻繁に使われます。
letter は「手紙」「書簡」などの意味を表す名詞ですが、「文字」という意味も表せます。
invitation は「招待」「勧誘」などの意味を表す名詞ですが、「魅力」という意味で使われることもあります。

例文
You don't have to worry. I'm gonna make letters of invitation.
心配しなくていいですよ。招待状を作るつもり。

※have to は、客観的なニュアンスの「〜しなければならない」「〜する必要がある」などの意味を表す表現ですが、don't have to とすると、「〜しなくてもいい」「〜する必要はない」などの意味を表せます。