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自己紹介

私の英語力に関しまして、スピーキング、ヒアリングはあまり得意ではありません。しかし、先述いたしました通り、浪人時代に塾に通っており、センター試験の英語は9割超えの点数を取りました。また、解説を書く上で日本語力も必要だと思いますが、これもセンター試験の国語で8割超えの点数を取っていますので、日本語力にも自信があります。
また、日頃から本を読むのが好きであったり、新聞、SNSにもよく目を通したりと文章を作る上でのネタも沢山あります。

ピーリングはできますか を英語で教えて!

「ピーリングはできますか?」は上記のように表現することができます。
「Is it possible~?」で、「~することは可能でしょうか?」はと表現できます。より丁寧な表現で「Would it be possible to~?」で「~していただくことは可能でしょうか?」と表現することも可能です。
また、「peel」は直訳すると「皮をむく」という意味があります。ここでは、薬剤を肌に直接塗り、表面の角質層を化学反応で剥離させ古い角質や汚れを除去する、という意味で使用します。

Is it possible to peel my skin today's treatment?
（今日の施術でピーリングをすることは可能ですか?）
✱ treatment （施術）

油断していると足をすくわれますよ を英語で教えて!

「油断していると足をすくわれますよ」は、上記のように表現することができます。「油断する」は「let one's guard down」、「足元をすくわれる」は「trip up」で表現することが可能です。
「足元をすくわれる」は、卑劣なやり方で隙をつかれて失敗させられたり痛い目に合わされること、また、 相手に出し抜かれたり逆転されたりされる様子を指しています。

I was tripped up and I lost the match.
（足元をすくわれて、試合に負けてしまった。）

If you get carried away, you will get tripped up.
（調子に乗ると足元をすくわれるよ。）
✱ get carried away （調子に乗る）

目をかける を英語で教えて!

「目をかける」は、上記のように表現することができます。「目をかける」は、「贔屓する、面倒を見る」という意味があります。

1. give someone special attention
「目をかける」は、誰かに特別関心を持つと表現することができるため、「give someone special attention」と表現することが可能です。
I was gave special attention by the president.
（私は、社長に目をかけられていた。）

2. favor
「目にかける」は「favor」とも表現することが可能です。
The teacher favors her.
（その先生は、彼女をえこひいきする。）

手が込んでいる を英語で教えて!

「手が込んでいる」は上記のように表現できます。

1. elaborate
「elaborate」は、「精巧な」という意味があります。特に複雑さや詳細にわたる工夫がされていることを表します。ポジティブな意味で「念入りに作られた」や「工夫が凝らされた」といったニュアンスを含んでいます。

The food which you made is elaborate.
あなたが作った料理は手が込んでいる。

2. complicated
「complicated」は、「複雑な」という意味があります。何かが複雑で、理解するのに手間がかかる場合や、多くの要素が絡み合っている場合に使われます。

It’s a complicated recipe with many ingredients and steps.
それはたくさんの材料と、手順が必要な手の込んだレシピです。

3. intricate
「intricate」も「complicated」と同じく、「複雑な」という意味があります。特にデザインやパターンなど、詳細で複雑なものを指すときに使います。

You made intricate design.
あなたは手の込んだデザインを作った。

網膜剝離 を英語で教えて!

「網膜剝離」は上記のように表現できます。
「網膜剥離」は眼球の内側にある網膜という膜が剥がれて、視力が低下する病気です。英語では、「retinal detachment」と表現します。

My grandmother had a retinal detachment.
私の祖母は網膜剥離でした。

「病気になる」という表現に「have」を使用していますが、「have」には「持っている」の他に「病気にかかっている」、「飲む」など様々な意味があり、その場面に応じて前後の単語や文章からより適切な訳語を選ぶ必要があります。

I have coffee every morning.
私は毎朝コーヒーを飲みます。