メニューにないものを希望する を英語で教えて!

Question

お客様が裏メニューを希望されたので、「メニューにないものをご希望でしたら、試しにお作りいたします」と言いたいです。

Answer 1

・want something that is not on the menu
・would like something that is not on the menu

1. want something that is not on the menu
メニューにないものを希望する

「～を希望する」は「～を欲しい」と考え、want を用いて表現できます。
「メニューにないもの」は「メニューにない何か」と置き換えると分かりやすいでしょう。「何か」を表す something の後ろに主格の関係代名詞 that をつなげて、that is not on the menu とすることで「メニューにない」を表現できます。on the menu は「メニュー上に」のイメージです。

例文
If you want something that is not on the menu, I 'll make it for you to try.
メニューにないものをご希望でしたら、試しにお作りいたします。

時や条件の副詞節の用法により、if に導かれる節は、未来のことであっても現在形で表すのがお決まりです。
「作る」を表す動詞は make です。make ～ for (人) は「(人)のために～を作る」を表します。
to try と不定詞を後ろから補うことで、「試しに」のニュアンスで表現できます。

2. would like something that is not on the menu
メニューにないものを希望する

want よりも丁寧な would like を用いて「～を希望する」を表現してもよいでしょう。場面によって使い分けてみてください。

例文
If you would like something that is on the menu, we'll try to make it for you.
メニューにないものをご希望でしたら、試しにお作りいたします。

料理する人が複数いる場所でしたら、「私たち」を表す we にしてもよいでしょう。
try to ～ は「試しに～する」や「～しようとする」を表します。 to の後ろは動詞の原形がきます。

Answer 2

・would like an off-menu item

「メニューにないものを希望する 」は上記のように表現できます。
カスタムオーダーに対応するレストランなどで、使える表現です。
would like：「～が欲しい」「～を希望する」という意味です。 want よりも丁寧な表現です。
off-menu item：「メニューに載っていない料理（裏メニュー）」という意味です。

例文
If you would like an off-menu item, we would prepare it for you as a trial.
メニューにないものをご希望でしたら、試しにお作りいたします。

If you would like ～： 「もし～をご希望でしたら」という丁寧な表現です。
would：ここでは丁寧さを表現するために使われています。
prepare：「準備する」「料理を作る」という意味の動詞です。
as a trial：「試しにとして」「試しに」という意味です。
この表現は、丁寧に提案する形で使われているため、相手に対して優しさや配慮の気持ちを含んでいます。

参考にしてみてください。