杏仁豆腐 を英語で教えて!

Question

中華料理のアーモンドから作るデザートに使う「杏仁豆腐」は英語でなんというのですか？

Answer 1

・almond jelly

「almond」は名詞で「アーモンド（ナッツの一つ）」で、「jelly」は名詞で「ゼリー状のもの」という意味になります。杏仁豆腐は中国料理で、「杏仁」とはアンズの種の中身のことで、アーモンドに形が似ていて味も似ているということから「almond」と英語で表記されています。誤解を招きやすいですが、アーモンドという英語名がついているけれど、アーモンドを使っているわけではないということです。

A: Would you like to order desserts?
デザートはご注文しますか？
B: Yes, I'll have an almond jelly please.
はい、杏仁豆腐をお願いします。

ちなみに、杏仁そのものの英語は「apricot kernel」と言います。

We need an apricot kernel powder to make an almond jelly.
杏仁豆腐を作るためには杏仁粉が必要です。