うどんを打つ を英語で教えて!

Question

うどんの麺をつくることを「うどんを打つ」といいますが、英語で何というのですか？

Answer 1

・make udon noodles

うどんを作る工程を make udon noodles と表現します。文脈によって「うどんを打つ」と解釈することもできるでしょう。

例文
In the process of making udon, I knead and stretch the dough into noodles.
私はうどん作りの過程で、うどんの生地を伸ばして麺にします。
※ knead 「生地をこねる」、「やわらかくする」※ stretch 「伸ばす」

ちなみに、うどんなどを食べたときに「コシがある」と表現しますが、これは英語で chewy とすると良いでしょう。
例文
This udon noodles is chewy and tastes good.
このうどんはコシがあって、おいしいです。
※ taste good 「おいしい」となります。delicious はよりフォーマルな言い方です。

Hikari

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