煮出す を英語で教えて!

Question

だしの素を使ってみそ汁を作るので、「煮干しを煮出す時間さえない」と言いたいです。

Answer 1

・to simmer

「煮だす」を英語で表現する場合は to simmer を用いることができます。

例文
My mother doesn't have time to simmer the dried fish because there are so many things to do for her.
(私の母はやることがたくさんあるので、煮干しを煮出す時間がありません。)

Will you tell me how to simmer these dried fish?
(煮干しの煮出し方の方法を教えて頂けませんか?)

※他の表現として boil down を用いることもできます。例えば boiled egg は「ゆで卵」という意味になります。

Hikari

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