半解凍 を英語で教えて!

Question

お肉屋さんで、お客様に「こちらの商品は半解凍の状態でご提供させていただいております」と言いたいです。

Answer 1

・Partially thawed.
・Still a bit frozen.

「半解凍」の状態です！冷凍したお肉やお魚が、まだ中心は凍っているけど、外側は溶けているようなイメージですね。

料理で「お肉が半解凍だから切りやすい」と言ったり、冷凍フルーツが「半解凍でシャリシャリして美味しい！」なんて時に使えます。完全に溶けていない、ちょっと凍ってる状態を指す便利な言葉です。

This product is served partially thawed.
こちらの商品は半解凍の状態でご提供させていただいております。

ちなみに "Still a bit frozen." は、寒さで「まだ体がちょっとこわばってる」感じや、寝起きで「まだ頭がボーッとしてる」時にも使える便利な表現だよ。物理的に凍っている状態だけでなく、体や頭の動きが鈍い時にもピッタリなんだ。

This item is served still a bit frozen.
こちらの商品は半解凍の状態でご提供させていただいております。

Answer 2

・semi-thawed

「半解凍」は形容詞で「semi-thawed」と表すことができます。

構文は、「～している」の内容なので現在進行形（主語［we］＋be動詞＋動詞の現在分［providing］］＋目的語［commodity］）に副詞句（半解凍で：in semi-thawed）を組み合わせて構成します。

たとえば"We are providing this commodity in semi-thawed."とすれば「本商品は半解凍でご提供しております」の意味になりニュアンスが通じます。

また「commodity」を主語に受動態の現在進行形にして"This commodity is being provided in semi-thawed."としても前段と同じ意味になります。