これは何の料理ですか？ を英語で教えて!

Question

初めてみる料理なので、「これは何の料理ですか？」と言いたいです。

Answer 1

・What are the ingredients of this dish?
・What are the ingredients of this cuisine?

What are the ingredients of this dish?
これは何の料理ですか？

ingredient は「材料」「原料」などの意味を持つ名詞ですが、よく「（料理の）材料」という意味で使われます。また、dish は「お皿」という意味の名詞ですが、「料理の盛られたお皿」＝「料理」という意味も表せます。

This is the first time I've seen this dish. What are the ingredients of this dish?
（初めて見る料理ですね。これは何の料理ですか？）

What are the ingredients of this cuisine?
これは何の料理ですか？

cuisine も「料理」という意味を表す言葉ですが、「地域の料理」というニュアンスがあります。

That's an amazing color. What are the ingredients of this cuisine?
（すごい色ですね。これは何の料理ですか？）