香りを引き出す を英語で教えて!

Question

果物の香りがきいたパイを作りたかったので、「リンゴの香りを引き出すために長めにりんごを煮込んだ」と言いたいです。

Answer 1

・bring out the aroma

「bring out」は「～の良さを引き出す」という意味があります。各単語ごとの意味は「bring＝持ってくる」「out＝外に」です。香りだけでなく、「flavor＝風味」をつけても、味を引き出すという場面で使うことができます。
良い香りは他にも、fragrance、perfume等で代用することができます。

例文
The apples were stewed for a long time to bring out the apple aroma.
リンゴの香りを引き出すために長めにりんごを煮込んだ。
「be stewed」は、「stew」とBe動詞を合わせて受け身の形にしたもので、くつくつ煮るという意味です。