甘酸っぱい を英語で教えて!

Question

柑橘類のように甘味と酸味が混ざった味を表現する時に使う「甘酸っぱい」は英語でなんというのですか？

Answer 1

・Bittersweet
・Sweet and sour
・Sweet and tangy

This orange has a bittersweet taste.
このオレンジは甘酸っぱい味がする。

「ビタースイート」は、英語で「喜びと悲しみが混ざり合った」というニュアンスを持つ形容詞です。喜ばしい事態や成功があった一方で、それに伴う何らかの悲しみや失望がある状況を表します。たとえば、卒業式のように喜ばしいけれども別れが辛い、あるいは成長や進歩があった一方で失ったものもある、といったシチュエーションで使えます。

The taste of this orange is sweet and sour, just like a citrus fruit should be.
このオレンジの味は、柑橘系がそうであるように、甘酸っぱいです。

This orange has a sweet and tangy flavor.
このオレンジは甘酸っぱい味がする。

Sweet and sour と sweet and tangy は食べ物の風味を表すフレーズです。Sweet and sour は、砂糖と酢の風味を表し、特にアジア料理やソースでよく使われます。「Sweet and tangy」は、砂糖と酸味（例えば、レモンやライム）を組み合わせた風味を表し、サラダドレッシングやバーベキューソースなどによく使われます。両方とも甘さと酸味のバランスを表していますが、使用される酸味の種類が異なります。

Answer 2

・Sweet and sour

「甘酸っぱい」は"Sweet and sour"と表現できます。

例
This orange has a sweet and sour taste.
このオレンジは甘酸っぱい味がします。

甘さの程度を表現したい場合には例えば、次のように表現します。

例
The lemon is very sour, with a hint of sweetness.
このレモンはとても酸っぱいが、甘さが少し感じられます。

sourは一般的な酸味を表します。果物の少し甘みも感じられる酸味を表すtartを使うこともできます。

例
The grapefruit has a tart flavor that is slightly sweet.
このグレープフルーツには少しの甘みと酸味があります。