肉おさえ を英語で教えて!

Question

お好み焼き屋さんで、ウェイトレスに「肉おさえありますか？」と言いたいです。

Answer 1

・A meat press
・A bacon press

ミートプレスは、ベーコンやハンバーグなどを焼くときに使う鉄製の重し（調理器具）のことです。

肉が反り返るのを防いで均一に火を通したり、カリッと香ばしい焼き目をつけたりするのに便利！おうちで本格的なステーキやスマッシュバーガーを作りたい時などに活躍するアイテムです。

Do you have a meat press I could use?
肉おさえを貸してもらえますか？

ちなみに、ベーコンプレスはカリカリベーコン好きにはたまらないアイテム！フライパンで焼く時にベーコンが丸まらないように、上から重しとして乗せる調理器具のこと。おかげで焼きムラなく、レストランみたいな完璧な仕上がりに。ベーコン以外にも、お肉やパニーニを焼く時にも使えるよ！

Do you have one of those metal presses for the meat?
お肉に使う鉄の重しはありますか？

Answer 2

・meat press

「肉おさえ」は、お好み焼きを焼くときに使う金属製の器具ですね。これは英語でMeat pressと呼びます。
“press”は「押し付ける」という意味で、「肉おさえ」の機能を直接的に表した単語です。meat press自体はアメリカなどでもハンバーガーのパテを焼くときなどに使うので、細かい説明などはなくてもしっかりと通じます。
例：
Excuse me, do you have a meat press?
すみません、「肉おさえ」はありますか？

関連語彙として「ヘラ」はspaturaと言います。
例：
Excuse me, can I borrow a spatula?
すみません、ヘラを借りられますか？

ちなみに「お好み焼き」はJapanese savory pancakeと表現するのが最も伝わりやすいです。”savory”は「しょっぱい（甘くない）」という意味です。
ただ、これだけだと正しくは伝わらないので、さらに説明を重ねる必要はあります。