新食感 を英語で教えて!

Question

カフェで、友達に、新食感のスイーツが人気らしいよ、と言いたいです。

Answer 1

・new texture

「新食感」は、英語で上記のように表現することができます。

texture は「テクスチャ」と読み、「食べ物の歯応え、舌触り」や、「材料の質感や感触」を意味します。「新しい」という意味の new をつけて new texture で「新食感」を表します。

A: I heard that a dessert with a a texture is popular.
新食感のスイーツが人気らしいよ。
B: Really? Let's eat it then!
本当？食べに行こうよ！

ちなみに、日本語ではスイーツと言いますが、語源となっている sweets はキャンディなどの「甘いお菓子」を指す言葉です。一方 dessert はチーズケーキ、アイスクリームなど、「甘い料理全般」を指します。